Skip to main content
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κέϊκ με τόνο, πιπεριές και πάπρικα
Κέϊκ με τόνο, πιπεριές και πάπρικα
 clock 08:00 | 15/01/2014
writer icon newsroom ekriti.gr

Υλικά

  • 200 γρ. αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 100 ml γάλα
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 200 γρ. τόνο σε νερό στραγγισμένο
  • 1/2 πιπεριά πράσινη
  • 1/2 πιπεριά κόκκινη
  • 1/2 πιπεριά κίτρινη
  • 2 πρέζες πάπρικα
  • 20 γρ. βούτυρο
  • αλάτι-πιπέρι

Τεμαχίζετε τον τόνο, κόβετε τις πιπεριές σε μικρούς κύβους και τα τυλίγετε στο αλεύρι.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνετε τη φόρμα. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το αλεύρι, τη μαγιά, τα αυγά χτυπημένα με το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα. Προσθέτετε το λάδι, το γάλα και ανακατεύτε έως ότου αποκτήσετε μια ομοιογενή ζύμη. Ενσωματώνετε στη συνέχεια τον τεμαχισμένο τόνο και τους κύβους πιπεριάς. Δοκιμάζετε για να βεβαιωθείτε ότι τα καρυκεύματα είναι στη σωστή δοσολογία και προσθέτετε εάν είναι απαραίτητο. Το κέϊκ πρέπει να είναι πικάντικο.

Αδειάζετε το μίγμα στη φόρμα και ψήνετε για 45 λεπτά περίπου. Αφήνετε το κέϊκ να σταθεί 5 λεπτά και μετά το ξεφορμάρετε.

Σερβίρεται χλιαρό ή κρύο. 

google news icon

Ακολουθήστε το ekriti.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ράδιο Κρήτη © | 2013 -2026 ekriti.gr Όροι Χρήσης | Ταυτότητα Designed by Cloudevo, developed by Pixelthis