100.6 FM KnossosFM
06:56 | 20/03/2014
newsroom ekriti.gr
Υλικά
- 100 ml ελαιόλαδο
- 250 γρ. φέτα τριμμένη
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασί
- 50 γρ. κάπαρη
- 100 γρ. αντζούγιες
- πάπρικα
- Βάζουμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, τη φέτα, το γιαούρτι, το σκόρδο και το ξύδι.
- Τα χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε μια σχετικά πυκνή κρέμα.
- Βάζουμε τη μους στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
- Σερβίρουμε πάνω σε φέτες ψωμιού ή σε παξιμάδια και γαρνίρουμε με την κάπαρη και από 1 κομματάκι αντζούγια.
- Πασπαλίζουμε με πάπρικα.
