100.6 FM KnossosFM
07:01 | 07/03/2014
newsroom ekriti.gr
Υλικά
- 1 1/2 κιλό λεμόνια ακέρωτα
- 4 λίτρα νερό
- 3 κιλά ζάχαρη
- Πλένετε τα λεμόνια, ξύνετε τη φλούδα τους στον τρίφτη και τα στύβετε.
- Ρίχνετε το ξύσμα στο νερό και το βράζετε για 20 λεπτά.
- Στραγγίζετε το νερό, προσθέτετε την ζάχαρη και βράζετε το σιρόπι για 10 λεπτά.
- Αποσύρετε το σιρόπι από τη φωτιά και προσθέτετε το χυμό λεμονιού.
- Μόλις κρυώσει το σιρόπι το αδειάζετε σε μπουκάλι.
