Είπαμε ... σε μία χώρα που κατσουφιάζει ασύστολα με τη γκρίζα της καθημερινότητα, ο Σήφης έδωσε το έναυσμα για χαμόγελο και χιούμορ.

Έγινε σταρ των social media, γελοιογραφία, μαντινάδα, ποιηματάκι, ιστορία, ανέκδοτο και τώρα γίνεται και "κατεψυγμένος". Η φωτογραφία βολτάρει στο διαδίκτυο και μοσχοπουλάει κάθε κιλό του "εγχώριου" είδους προς €7,5. Αν μη τι άλλο είναι μία πρόταση "αξιοποίησης" του Σήφη που θα βοηθούσε στην ανάπτυξη του Αμαρίου (τάδε έφη Δήμαρχος της περιοχής).