Συγκεντρώσαμε λοιπόν τις πρωτότυπες συνταγές από έξι διαφορετικά, ζεστά ροφήματα που θα σε συντροφεύσουν ενώ κάθεσαι δίπλα στο τζάκι με φόντο το όμορφο Χριστουγεννιάτικο δέντρο που στόλισες.

Eggnog

Είναι τo παραδοσιακό, αμερικάνικο, χριστουγεννιάτικο ρόφημα και φτιάχνεται ως εξής:
4 κρόκους αυγών
1/2 κούπα ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
2 ολόκληρα γαρύφαλλα
1 πρέζα κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ρούμι ή κονιάκ

Ζεστή σοκολάτα με μπράντι

Μια παραλλαγή της κλασσικής σοκολάτας που φτιάχνεται ως εξής:
σοκολάτα μπίτερ
1/2 φλιτζάνι γάλα σε σκόνη
4 φλιτζάνια γάλα
4 κουταλιές της σούπας μπράντι
προαιρετικά σαντιγί για το γαρνίρισμα

Ζεστή Λευκή Σοκολάτα με Μέντα

Για τους λάτρεις της λευκής σοκολάτας. Φτιάχνεται ως εξής:
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
8 κομμάτια λευκή σοκολάτα χοντροκομμένη
1/4 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα μέντας
προαιρετικά σαντιγί για το γαρνίρισμα

Ζεστό Ρόφημα με Κίτρο και Μέλι

Για όσους θέλουν κάτι πιο ελαφρύ. Φτιάχνεται ως εξής:
3 κουταλάκια γλυκού μέλι
1 κούπα ζεστό νερό
1 στημένο πορτοκάλι
1 στημένο λεμόνι
1/2 φλιτζανάκι του καφέ λικέρ κίτρο
2 ξυλαράκια κανέλα

Ζεστό Ρόφημα με κακάο

Ένα απολαυστικό κακάο-mix που φτιάχνεται ως εξής:
2 κούπες γάλα
1 κούπα ρόφημα γλυκιάς σοκολάτας
3/4 φλιτζανιού κρέμα καφέ αρωματισμένη με φουντούκι
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές καλαμποκάλευρο

Χριστουγεννιάτικο Τσάι

Μια ξεχωριστή συνατγή που φτιάχνεται ως εξής:
1 1/3 κούπες νερό
6 φακελάκια τσάι
1 ξυλαράκι κανέλα κομμένο
3 γαρίφαλα
1 φλιτζάνι χυμό cranberry
1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
φέτες πορτοκαλιού, αχλαδιού ή μήλου για γαρνιτούρα 

 

madamefigaro.gr