Η θερμοκρασία άρχισε να ανεβαίνει και η επιθυμία μας για παγωτό αυξάνεται. Γι᾽ αυτό και μπαίνουμε στην κουζίνα και φτιάχνουμε σπιτικό παγωτό με τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη.

Είναι πανεύκολο αφού χρειάζεσαι μόνο 3 υλικά για το φτιάξεις και το καλύτερο βέβαια είναι ότι αυτό το παγωτό είναι healthy, οπότε μπορείς να φας όσο λαχταράς χωρίς τύψεις.

Συστατικά

• 4 μπανάνες
• 200 γρ. φράουλες
• 50 γρ. τυρί κρέμα light
• Προαιρετικά: 50 γρ. φράουλες, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

• Καθαρίζουμε και κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες πάχους 1 εκ. και τις βάζουμε σε ένα μπολ στην κατάψυξη.
• Κόβουμε το κοτσάνι από τις φράουλες και τις κόβουμε στη μέση. Τις βάζουμε σε ένα μπολ στην κατάψυξη.
• Αφήνουμε τα 2 μπολ στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες μέχρι να παγώσουν τα φρούτα.
• Αφαιρούμε τα φρούτα από την κατάψυξη και τα χτυπάμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια μαζί με το τυρί κρέμα μέχρι να πάρουμε ένα μείγμα κρεμώδες που να έχει την υφή παγωτού.
• Μεταφέρουμε σε ένα μπολ, σκεπάζουμε και βάζουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες μέχρι να σφίξει καλά το μείγμα.
• Σερβίρουμε με φρέσκες φράουλες, κομμένες στα 4.