---

Για τη γέμιση: 

Λιώστε όλα τα υλικά στο μίξερ, ή το μπλέντερ.Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς.

Για τα ρολά:

Σκεπάστε το φύλλο με πλαστική μεμβράνη και αποπάνω βάλτε υγρή πετσέτα για να μην ξεραθεί. Βάλτε ένα φύλλο στην επιφάνεια εργασίας και αλείψτε το με μείγμα βουτύρου. Αποπάνω βάλτε 2 ακόμη φύλλα, βουτυρώνοντας. Κόψτε τα 3 φύλλα κατά μήκος στη μέση, και στη μια άκρη του κάθε κομματιού, κατά μήκος απλώστε με βρεγμένα δάχτυλα 3 κουτ.σούπας από τη γέμιση. Τυλίξτε το φύλλο σαν πούρο, να σχηματιστεί μακρύ ρολό. Κάντε το ίδιο με το άλλο κομμάτι και επαναλάβετε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα.

Αλείψτε το κάθε ρολό με αυγό και πασπαλίστε με το σουσάμι και το αλάτι. Κόψτε το κάθε μακρύ ρολό σε τέσσερα κομμάτια και τοποθετήστε τα μικρά ρολά με την ένωση προς τα κάτω σε 2 λαμαρίνες στρώμενες με λαδόκολλα, σε απόσταση 2-3 εκατοστά αναμεταξύ τους.

Τοποθετήστε και τις 2 λαμαρίνες στο φούρνο και ψήστε με αέρα, αλλάζοντας θέση στα ταψιά στη μέση του ψησίματος. Σε 25-30 λεπτά θα έχουν ροδίσει και θα είναι έτοιμα. Μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσουν λίγο, προτού τα σερβίρετε.

Για τη σάλτσα πορτοκάλι:

Λιώστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και σερβίρετέ τα σε μικρή γαβάθα, για να βουτάει ο καθένας το ρολό στη σάλτσα, προτού να το γευτεί.